Торт "Минутка+"

 

Ингредиенты:

Тесто:
●1 банка сгущенки
●1 яйцо
●1 ч.л. соды(гаш. в уксусе)
●3-3.5 ст. муки
Крем:
●800 мл.молока
●1 яйцо
●1 ст. сахара
●200 г сл.масла
●3 ст.л муки ( с горкой)
●ванилин

Приготовление:

Сгущёнку, яйцо, гашеную соду, муку смешать, замесить тесто.  

 

Разделить на 8 равных частей. раскатать очень тонкие коржи. 

 

Сковороду разогреть без масла.

 Коржи обжаривать с двух сторон до готовности.

Жарятся очень быстро. 

Края коржей обрезать и сделать из них посыпку.
 

Сварить заварной крем. 

Взбить яйцо с сахаром, добавить 3 ст. л муки,чуть молока, ванилин,тонкой струйкой влить в молоко.варить постоянно помешивая до загустения. Когда крем остынет немного,добавляем размягченное сл.масло и взбиваем миксером.
 

Коржи промазать кремом.

Украсить посыпкой и в холодильник на ночь.