Торт медовый “Чудо”

Рецепт этого торта перешел мне по наследству от моей мамы, которая пекла этот торт еще в далеком детстве. Несмотря на немалое время приготовления, вы останетесь довольными полученным результатом. Этот тортик очень вкусный и нежный, а у меня он еще и огромным получается. Так что его хватит, чтобы встретить даже самую большую компанию.

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты:

Тесто:

1. Сливочное масло 60 гр.
2. Сахар 1 ст.
3. Мед жидкий 2 ст.л.
4. Яйца 3 шт.
5. Сода 2 ч.л.
6. Мука 3-3,5 ст.

Крем:

1. Сахар 1 ст.
2. Яйцо 1 шт.
3. Мука 1 ст.л.
4. Молоко 1 ст.
5. Масло размягченное (комнатной температуры) 250 гр.
6. Ванилин.
7. Сметана комнатной температуры ½ ст.

Помадка:

1. Сахар 4 ст.л.
2. Какао 4 ст.л.
3. Сметана 4 ст.л.
4. Масло сливочное 60 гр.

Пицца "Любимая"

Тесто

2 стакана муки, 1 стакан кефира, 2 яйца, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч. л. соды, 0,5 ч.л. соли.

Домашняя грудинка

Такую грудинку мы делаем довольно часто и в этот раз я впервые делала ее с крупной морской солью, поэтому все подробно записывала и взвешивала)....

5-минутный ореховый торт без муки и масла

Ингредиенты: 

3 яйца 1 упаковка (200 грамм) молотых орехов фундука (можно смолоть в кофемолке или кухонном комбайне) чайная ложка разрыхлителя 80 г сахара

Крем:  

вареная сгущенка с маслом сливочным или растопленный шоколад

торт «Рыжик»

Ингредиенты для торта «Рыжик»:

Для теста:
яйца – 3 штуки
сливочное масло - 200 грамм
сахар - полстакана
мёд - 3 столовые ложки
сода - 1 чайная ложка
мука - 3 стакана

Для крема:
 

сметана - 1 килограмм
сахар - 150 грамм

 

Торт "Французский"

Еще один торт из моих старых домашних рецептов. Пеку его , всегда на Новый год. Уже и не помню откуда он взялся и почему так называется.

Тесто: 4 белка, 1и 1/3 стакана сахара, 4 ст. ложки меда, 1/2 чайной ложки соды, гашенной уксусом, 150 г слив. масла растопить, 2,5 стакана муки

 

ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАВАРНЫХ ПИРОЖНЫХ

ИНГРЕДИЕНТЫ


3 яйца
1 стакан воды
1 стакан муки
100 г сливочного масла.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Хворост

Ингредиенты:

1. Яйца 5 шт.
2. Сахар 2 ст.л.
3. Водка 5 ст.л.
4. Мука 2 стакана
5. Сахарная пудра для украшения
6. Масло растительное лучше без запаха

Куриные котлеты с сыром

Ингредиенты:

Куриная грудка - 500 г
Батон - 200 г
Молоко (теплое) - 1/2 стакана
Сливочное масло - 6 столовых ложек
Соль - 1/2 чайной ложки
Щепотка перца
Панировочные сухари - 1/2 стакана
Чеснок - 1 зубчик
Подсолнечное масло - 1 столовая ложка
Сыр - 100 г