Хворост

Ингредиенты:

1. Яйца 5 шт.
2. Сахар 2 ст.л.
3. Водка 5 ст.л.
4. Мука 2 стакана
5. Сахарная пудра для украшения
6. Масло растительное лучше без запаха

Приготовление:

1. Яйца хорошо взбить с сахаром, не менее 5 минут.
2. Добавить водку.
3. Замесить с мукой, чтоб получилось мягкое тесто.
4. Раскатать тесто тонким слоем,ножом нарезать на полоски,сделать внутри каждой полоски надрез и фигурно вывернуть.
5. Опустить в кипящее масло на несколько секунд Выкладывать готовый хворост на бумагу(чтоб впитался лишний жир).
6. Посыпать сахарной пудрой.