Рецепты для микроволновки - мраморный кекс:

• 175 грамм размягченного сливочного масла либо маргарина,
• 175г (О,8 стакана) сахара,
• 175 грамм (0,8 стакана) пшеничной муки,3 яйца,
• Пятьдесят грамм (две столов. л.) порошка какао,
• Шестьдесят миллилитров (три столов. л.) молока,
• Половина лимона.

Выложить круглую форму для выпекания диаметром 23 см жиронепроницаемой бумагой. Взбить сливочное масло , сахар. Взбить яйца , смешать с маслом , сахаром.

Бережно прибавляя муку, вы месить пышное тесто. Треть теста отложить в другую посуду. Размешать какао с молоком , вымесить с большей частью теста.

Доложить одна столов. лож. лимонного сока , цедру в меньшую часть теста. Выложить обе составляющие теста в форму, проколоть ножом 2-3 раза, чтобы светлое тесто местами проникло в темное, выровнять поверхность , печь 5-8 мин. до готовки. Дать кексу постоять 5 минут. в форме, затем выложить на решетку до полного остуживания. .